The Gray Man eats Trdlo
Super Action Movie! Avevo già
chiarito in passato come mi colloco nella dicotomia di chi ama i film di James
Bond e chi no, però in questo film l’eccesso che ho lamentato relativamente a quei
film è di gran lunga più alto, e ciononostante l’ho guardato fino in fondo e
molto più volentieri rispetto agli 007. Sembra quindi che debba approfondire
per capire meglio cosa è non mi conquista di quei lavori. Vero è che in questa
pellicola si va a giro per il mondo, e questo ha il suo fascino, però in un
giovedì come un altro si fanno dei “disastri” memorabili.
Quanti amici pensi di avere? Su chi puoi veramente contare? Valgono più i soldi o l’onore? Non è così facile rispondere a queste domande, ma Six, il Gray Man protagonista interpretato da un memorabile Ryan Gosling, riesce sempre a cavarsela in un modo o nell’altro, talvolta richiamando anche un po’ di tecniche alla MacGyver.
Non c’è la minima difficoltà a
capire chi siano i buoni e i cattivi nel film, la distinzione è chiara e netta,
ma le cose sfuggono di mano ai cattivi, e in un giovedì come un altro
Praga potrebbe veder arrivare la sua distruzione… spero nel frattempo abbiate
avuto modo di visitarla per tenerne in vita la memoria (ih ih). Personalmente
preferisco proporvi una ricettina di Praga, anche se i puristi dicono che sia solo
un’idea turistica nata recentemente: TRDLO
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| https://www.trovaricetta.com |
In italiano si chiamano Manicotti della Boemia e sono dei cannoli di pane dolce in stile street-food.
Ingredienti (per 8 pezzi):
260g di farina, 110ml di latte, 1 uovo, 30g di burro, 1 cucchiaio di zucchero, 10g di lievito di birra, la buccia di un limone (o arancia), albume; per la copertura zucchero di canna, cannella in polvere e mandorle tritate o gocce di cioccolato
Preparazione:
in una ciotola lasciare 5’ a riposare il lievito di birra spezzettato con 3
cucchiaini di zucchero e poco latte intiepidito. Nel mentre impastare in un’altra
ciotola farina, latte e zucchero, aggiungendo man mano l’uovo (leggermente
sbattuto), la scorza di limone grattugiata e il burro a pezzetti. Unire quindi
il contenuto dell’altra ciotola, lavorare bene e lasciare lievitare il tutto fino
al raddoppio del volume (1h30÷2h). Approfittare nel frattempo per preparare il
rivestimento, mescolando in un piatto piano lo zucchero di canna, la cannella
in polvere e, a seconda delle preferenze, le mandorle tritate o le gocce di
cioccolato. Quando poi l’impasto è lievitato, stenderlo e ricavarne 8 strisce lunghe
1m e spesse ½cm che andranno avvolte su un Rullo per Manicotto di Boemia
senza lasciare spazi tra un giro e l’altro. Spennellare ogni manicotto con l’albume
ed infornare per 12÷15’ in forno preriscaldato a 180°C: quando la pasta e cotta
e la superficie dorata, sfornare i Trdlo, spennellarli con burro
fuso e quindi passarli nel mix di rivestimento preparato prima.
È già buono così, ma la morte
sua è farcirlo, cosa che può essere fatta a piacimento: gelato, marmellata, nutella, strudel e panna sono solo suggerimenti, il limite è la fantasia.
Unico problema è che per la
preparazione serve il Rullo per Manicotto di Boemia, che andrebbe
acquistato (magari on-line) per un buon risultato, ma è possibile anche usare dei
mattarelli in acciaio o, in mancanza di quelli, dei mattarelli di legno rivestiti in carta d’alluminio.
E ora in un giovedì come un
altro potrete finalmente passeggiare nei luoghi che preferite, gustandovi il sapore e il profumo di Praga.